Cómo ponerle el apellido nuestro a mi ñieta

Mi hijo falleció antes de nacer su hija nosotros queremos ponerle nuestro apellido para tener también derechos legales sobre ella
Ya que la madre nos la dejo viviendo desde de bebé por qué no podía hacerse cargo y después se la llevo y la trae y así sucesivamente a la nena no le hace nada bien esto ya que la mamá no está en condiciones de cuidarla ni alimentarla pero no podemos hacer nada ya que no tiene nuestro apellido para al menos pedir tutela